Plaques de cuisson

La plaque de cuisson est sûrement l’électroménager plus utilisé dans la cuisine, très important pour la préparation des aliments selon le point de cuisson préféré. Que ce soit à deux feux, traditionnel a quatre feux, à cinq feux ou aussi plus postes, le choix du plan dépend par l’espace a disposition et par les besoins familiaux. Les plaques de cuisson sont tous identiques : ils ont des différences dans le design et dans le fonctionnement (a gaz, électrique, a induction). Au moment de l’achat il faut tenir compte de l’utilisation que vous voulez faire, en évaluent les différentes options par 60, 80 o 90 cm est en plus de l’acier, sur des matériaux comme le verre ou la vitrocéramique.

Simple à utiliser et d’approche plus traditionnel, la plaque a cuisson a gaz permet l’utilisation de chaque type de casserole qui repose sur les plateaux en acier inoxydable, mais pas seulement. Il est possible de choisir aussi des modelés avec finition colorées. Très particulières sont les plaques ou les brûleurs sont insérés sur des surfaces en cristal trempé ou en vitrocéramique. Dans ces plaques de cuisson l’allumage de la flamme arrive avec une commande électrique. Tout est sous contrôle et il n’y a pas de risques grâce à la mise en place de systèmes de blocage qui garantissent la sécurité, en évitant les fuites de gaz. Dans les cuisines plus actuelles est utilisée la plaque de cuisson électrique, facile pour placer puisqu’il n’est pas raccordé au gaz. Compte tenu de sa simplicité d’emplacement, il peut également être utilisé dans les cuisines ilot ou dans les espaces extérieurs. Dans les projets de cuisine moderne trouve toujours place la plaque de cuisson à induction. Elle fonctionne grâce à des bobines placées sous le verre de l’appareil et produit de la chaleur en activant un champ magnétique. Les temps de cuisson sont courts parce que les casseroles adaptées à fourneaux absorbent complètement la chaleur émise sans dispersion. Le design propre de cette plaque de cuisson est accompagné par des hottes intégrées, qui font de la cuisine une chambre de plus en plus futuriste. Face à des exigences de cuisson particulières, il existe également des plaques de cuisson combinées : avec brûleurs à gaz et zones à induction, fonctionnel et avec les valeurs ajoutées d’un design soignée. Les fourneaux des restaurants sont caractérisés par des plaques de cuisson professionnelles, conçus pour fournir des performances élevées et peuvent faciliter le travail du chef. Les produits doivent être durables et fiables.

Quel que soit le type de cuisinière choisi, la table de cuisson peut être en verre, en vitrocéramique, en acier ou fragranit, un matériel composé par la résine et granit qui plaît pour son couleur foncé ou pour la possibilité de lavoir en nuances qui vont du blanc au sable. Les dernières tendances pouvez voie aussi protagonistes les plaque de cuisson acier brossé résistant rayures, spécialement traités pour assurer une très haute résistance à l’usure. Aussi pour ces modèles linéarité et qualité matières premières. Esthétique minimale et moderne, feux à la vue et haut performance pour les plaques de cuisson Falmec, Elica et Schock, qui s’insèrent comme protagonistes dans chaque cuisine contribuer à la conception de cet environnement.